עולש
העולש ידוע גם בשם ציקוריה, צמח בשרני רב-שנתי ממשפחת המורכבים הגדל באזורים רבים בעולם. לעולש שימושים רבים: כתבלין, כתוסף או תחליף לקפה. ברפואה העממית נוהגים להשתמש בכל חלקי הצמח לריפוי אנמיה, חוסר תיאבון, דלקות במערכת השתן ורמת סוכר גבוהה בדם. העולש נחשב לצמח הטוב ביותר לריפוי מחלות כבד ולניקוי מערכת הדם מזיהומים.