מחקרים שבדקו את נתוני המחסור בוויטמין D בעולם מראים כי כמעט 50% מהאוכלוסייה סובלים מחוסר בוויטמין D. מה שמפתיע עוד יותר הוא שלמרות השמש החזקה במזרח התיכון, נמצא כי המחסור באזור זה הוא גבוה במיוחד.
בישראל, נתונים של קופות החולים מהשנים האחרונות מראים כי מתוך מאות אלפי נבדקים רק כ-17% נמצאו עם רמות תקינות של ויטמין D, בעוד כ-83% מהם סבלו מרמות נמוכות מדי.
ויטמין D נוצר בעור בתגובה לקרני UVB מאור השמש, ואחת הסיבות העיקריות למחסור בוויטמין D גם בארצות שטופות שמש כמו ישראל היא החשיפה המוגבלת שלנו לשמש. בילוי זמן רב בתוך הבית והמשרד, כיסוי העור בביגוד, מקלחות תכופות ושימוש במסנני קרינה, כל אלה מפחיתים משמעותית את הייצור של ויטמין D בעור.
מה שרובנו לא יודעים הוא, שוויטמין D הוא אומנם ויטמין, אך הוא מתפקד כהורמון מרכזי שפעיל כמעט בכל תא בגוף. ההורמון הזה מחזק את בריאות השיניים וצפיפות העצמות, מסייע בספיגת הסידן בגוף, וממלא תפקיד חשוב בחיזוק המערכת החיסונית, בחיזוק השרירים ואפילו באיזון הסוכר בדם. למעשה, יש לו תפקיד קריטי ביותר מ־200 תהליכים שונים בגוף והוא אחראי לתפקודן התקין של המערכות המרכזיות.
במחקר שנערך באוניברסיטת בר-אילן והמרכז הרפואי לגליל נמצא, כי מחסור בוויטמין D מעלה את הסיכון לתחלואה ולתמותה במחלות שונות, כולל קורונה, ולבעיות בריאותיות כמו חולשת שרירים, סיכון מוגבר לשברים ובעיות שלד.
הטעות הגדולה שרובנו עושים היא שאנחנו מסתמכים בעיקר על השמש, או על תוספי ויטמין D סטנדרטיים, רק כדי לגלות בבדיקות התקופתיות שאנחנו עדיין בחסר.
כיוון שהבנו שלא נצליח להשיג ויטמין D מהשמש, הדרך שהרופאים ממליצים עליה היא ליטול תוסף ויטמין D. העניין הוא, שתוספי ויטמין D לרוב נכשלים כשזה מגיע לספיגה בגוף. לכן בצריכת ויטמין D יש להקפיד בראש ובראשונה על ספיגה יעילה שלו.
לפרטים על ויטמין D בספיגה הגבוהה ביותר לחצו כאן >>
הטכנולוגיה שמשפרת את ספיגת ויטמין D
הבעיה המרכזית של ויטמינים רגילים היא שחומציות הקיבה ואנזימי העיכול מפרקים את החומר הפעיל ולכן רק אחוז קטן ממנו עובר לספיגה בדם. לעומת זאת, ויטמינים ליפוזומליים נקלטים בגוף בצורה משופרת. הוויטמינים הליפוזומליים עטופים במעטפת שומנית בשם ליפוזום, הדומה מאוד לקרום התא. מחקרים מראים כי המעטפת הליפוזומלית מגנה על הוויטמין מהרס בקיבה ומאפשרת לו להגיע בשלמותו למעי, ומשם אל מחזור הדם ולתאים.
במחקרים נמצא, שהטכנולוגיה הליפוזומלית מגדילה בעשרות אחוזים את הזמינות הביולוגית של ויטמין D ועל ידי כך מגבירה משמעותית את יעילות הספיגה שלו.
להזמנת ויטמין D בטכנולוגיה ליפוזומלית לחצו כאן >>
איזה ויטמין D מומלץ לצרוך?
על פי המחקרים, מבין כל הנגזרות של ויטמין D, ויטמין D3 הוא היעיל ביותר בהעלאת רמות ויטמין בדם.
מומלץ כאמור לצרוך ויטמין D3 בטכנולוגיה הליפוזומלית, כי ויטמינים ליפוזומליים חודרים ישירות לתאים, מה שגורם לעלייה דרמטית בריכוזם בדם ולשיפור משמעותי בתהליך הספיגה שלהם. על פי המחקרים, ויטמין D3 ליפוזומלי נספג מהר יותר בגוף והוא בעל השפעה רחבה יותר. על פי המחקרים, ויטמין D3 ליפוזומלי הוא בעל יכולת ספיגה גבוהה ב-200% מוויטמין D3 סטנדרטי, וזמינותו הביולוגית גבוהה בכ–300% לעומת ויטמין D3 רגיל.
בעבר, תוספי ויטמין D3 ליפוזומליים היו בנוזל על בסיס מים בלבד, ולכן עם כל היתרונות הגדולים של הטכנולוגיה האדירה הזו הם לא היו יציבים. בשל נטייתם הגבוהה להתחמצנות הם היו מתקלקלים מהר ומאבדים כמעט את כל יעילותם.
כיום ניתן ליישם את הטכנולוגיה הליפוזומלית על הוויטמינים בכמוסות המכילות אבקה, וכך לשמור על יציבותם ויעילותם לאורך זמן, ללא צורך באחסנה בקירור. לכן, מומלץ לצרוך ויטמין D3 בכמוסות.
חשוב מאוד לבדוק שהתוסף שבוחרים מגובה בבדיקות מעבדה המעידות על כך שהמוצר נקי ממתכות כבדות ולכן בטוח לחלוטין לשימוש.
להזמנת ויטמין D3 ליפוזומלי נקי ממתכות כבדות לחצו כאן >>
מאיה בן שושן היא כתבת בריאות במגזין טבע בריא. היא בעלת תואר שני בתקשורת מאוניברסיטת תל אביב, עם ניסיון רב שנים ככותבת, עורכת ויוצרת תוכן לדיגיטל ולטלוויזיה בתחומי הבריאות, ה-wellness והלייף סטייל.
