להזמנות: 03-6485501
סל הקניות
סגירה
שם
כמות
מחיר
הבית שלך לחיים בריאים יותר
100% קניה בטוחה
שירות לקוחות 03-6485501
  • קנייה מאובטחת
  • החזר כספי מלא
  • אפשרות תשלום לשליח
  • משלוח מהיר
ספורטאי שותה שייק

חלבון - אחד משלושת אבות המזון הנחוצים לתפקודים שונים בגופנו

למעשה, כמעט כל איבר בגוף שלנו מורכב מחלבון  זה או אחר והקוד הגנטי הוא זה שקובע איך ייראה החלבון ובאיזה מקום יהיה ומאיזו תרכובת של חומצות אמינו יצור החלבון את העור, השרירים, הרקמות, האנזימים שמפעילים את גופנו ואת המערכת החיסונית המגנה על גופנו מפני מחלות וזיהומים.

כל החלבונים בנויים מאבני הבניין המכונים גם חומצות אמינו. יש 22 חומצות אמינו כאשר 8 מהן מכונות חומצות אמינו חיוניות אותן הגוף לא מסוגל לייצר ולאגור בעצמו ולכן אנו מקבלים אותן מהמזון שאנו אוכלים.

5 התפקידים של החלבונים בגוף האדם

  1. בונים תאים ורקמות ואחראיים על גמישות התא
  2. בונים שרירים
  3. מסייעים בהעברת חומרים כמו מזונות וחמצן לתוך ומחוץ לתאים
  4. משמשים כנוגדנים במערכת החיסונית
  5. יש הורמונים שהם בעצם חלבונים ומעבירים את המסרים בין התאים

 

למה גורם מחסור בחלבון

מחסור ממושך בחלבון עלול לגרום לפגיעה בתהליך ההתפתחות והגדילה אצל ילדים ובני נוער, עלול לפגום בשיקום של רקמות ושרירים, להוביל לירידה בטמפרטורה של הגוף, להזיק למערכת החיסונית שלנו ולהחליש אותה, לגרום לגוף לפתח עמידות להורמון האינסולין האחראי על החדרת הסוכר אל תוך התאים, לפגוע במראה וגמישות העור, לעייפות, לנשירה של שיער ועוד.

עודף בחלבונים עלול לגרום למערכת החיסונית להיות רגישה יתר על המידה, לפגוע בצפיפות העצמות ובתפקודי כבד או כליות.

כמה חלבון הגוף צריך?

אנשים רבים מעמיסים כמות גדולה של חלבונים ולכן חשוב לדעת כמה חלבון הגוף שלנו צריך בהתאם למשקל גופנו ובהתאם לעצימות הפעילות הגופנית שאנו מבצעים.

הכמות המומלצת עבור אדם רגיל שלא מתאמן בעצימות גבוהה נעה בין 0.6-0.8 גרם חלבון על כל קילוגרם ממשקל גופנו כאשר הכמות המומלצת עבור אדם שמתאמן לעתים קרובות ובעצימות גבוהה נעה בין 1.6-2 גרם על כל קילוגרם ממשקל גופנו.

באופן כללי, הכמות המומלצת של חלבונים אמור להוות בין 15%-20% מהתפריט היומי שלנו. במצבים של פעילות גופנית עצימה וממושכת, כשהגוף נמצא אחרי מחלה או ניתוח ובתקופה של צמיחה או גדילה, הגוף זקוק ליותר חלבון.

מזונות עשירים בחלבון

ביצים, דגים, עוף, הודו, בשר, מוצרי חלב וגבינות מכילים כמויות נעות של חלבון. גם קטניות, דגנים ופחמימות כמו חומוס, שיבולת שועל, עדשים, קינואה, כוסמת, שעועית לסוגיה, קוסקוס וסויה מכילים חלבון.

חלבון מלא - מהו?

חלבון מלא הוא חלבון המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות. חלבון מלא ניתן לצרוך או ממקורות מהחי כמו ביצה או עוף למשל או בשילוב של דגן עם קטניה כמו למשל עדשים עם אורז, שעועית עם תירס, חומוס עם פיתה ועוד…

כמה דוגמאות לכמויות של חלבון בהתאם למזון שאנו צורכים:

גביע קוטג’ למשל מכיל 24 גרם חלבון

ביצה מכילה 7 גרם חלבון

200 גרם של מנת בשר מכילה 30-40 גרם חלבון

כוס חלב סויה מכילה 7 גרם חלבון

150 גרם של טופו מכיל 10 גרם חלבון

כנראה לעיל, מזונות שמקורם מהחי מכילים יותר חלבון ממקורות מהצומח אך קיימים מגוון של פתרונות להעשיר את התפריט בחלבון גם עבור מי ששומר ומקפיד על תפריט צמחוני או טבעוני. אצת הספירולינה למשל מכילה כמויות נעות של חלבון.

ניתן להוסיף לתפריט היומי שלנו גם תוספי תזונה המכילים כמויות נאות של חלבון כמו למשל חטיפי חלבון, שייק חלבונים רק חשוב לוודא שמדובר במוצרים איכותיים המכילים רכיבים טובים ומזינים.

תגיות:
Nutri D Sport Banner long new2a newlow

תפריט הבריאות שלך

NUTRI-D SUPPLEMENTS

צעד אחד מפריד בין
הבריאות שבטבע והגוף שלך

לקניה ישירה >
X
הבית שלך לחיים בריאים יותר