דיאטת אטקינס - איך זה עובד?
למעשה, ברגע שהגוף לא מקבל פחמימות הוא מתחיל לפרק שומנים, שכן הוא לא מקבל את מקור האנרגיה לו הוא דרוש לביצוע מגוון של פעולות פיזיולוגיות. השלב הראשון נפרס על פני שבועיים ובו אוכלים אך ורק חלבונים וירקות שאינם עמילניים. ניתן לצרוך 20 גרם פחמימות ביום שכבר מראש נמצאים במאכלים החלבוניים. לאחר מכן ממשיכים עם התפריט עד לאיזון המשקל הרצוי ומוסיפים בהדרגה פחמימות.
דיאטת אטקינס - יתרונות
- מסייעת לרדת כמות גדולה של קילוגרמים בזמן קצר יחסית בהשוואה לדיאטות אחרות
- מעניקה תחושת שובע ובכך מאפשרת לאכול פחות
- מאפשרת להנות ממגוון רחב יחסית של מזונות ולאכול מזונות שבדיאטות אחרות לא ניתן לאכול
- אין הגבלה קלורית
דיאטת אטקינס - חסרונות
- מלווה בסיכונים ועלולה לגרום לעלייה ברמות השומנים והכולסטרול בדם
- עלולה לעודד מצב של מחסור בויטמינים ומינרלים בגוף
- איננה מומלצת לאנשים הסובלים מרמות גבוהות של שומנים או סוכרים בדם, לנשים בהריון ונשים מניקות
- עלולה לעודד תסמינים כמו תשישות, חוסר באנרגיה, כאבי ראש, סחרחורות ועוד, זאת כתוצאה מחוסר בפחמימות
- קשה מאוד לשלב פעילות גופנית עם דיאטה מהסוג הזה
- קשה לשמור על תפריט זה לאורך זמן
