שמן קוקוס - שלמות בקופסא
כולנו כבר מודעים לעובדה ששומן רווי נחשב ללא בריא ואפילו עלול להזיק ולפגוע בבריאותנו. זה נכון ששמן קוקוס הוא שומן רווי, אך במקרה שלו שמן קוקוס מקוטלג תחת השמנים הבריאים והמזינים ביותר לגוף שלנו. בשמן קוקוס יש חומצות שומן ייחודיות הנמצאות במעט מאוד מקורות. החומצות הללו הן מקור מצוין לאנרגיה, נספגות בגוף ביתר קלות ובניגוד לחומצות שומן אחרות, הן אינן נאגרות בגוף כתאי שומן.
יתרונותיו של שמן קוקוס:
מצויין לבישול ולאפייה.
מחייה את תאי העור והשיער ומזין אותם.
מאזן את רמות הסוכר והכולסטרול בדם.
מצמצם את הסיכון לחלות בסוכרת ובמחלות לב וכלי דם.
שמן קוקוס תורם לתחושת השובע.
מסייע לשמור על משקל גוף תקין ומאוזן.
תומך במערכת החיסונית.
מונע קמטים ומחזק את שורש השערה.
מעודד חילוף חומרים תקין ותומך במערכת העיכול.
נלחם בעששת ומגן על השיניים.
משפר משמעותית את הפרשת הורמון האינסולין ומפחית את רמות הגלוקוז שבדם.
שמן קוקוס הוא אנטי פטרייתי ואנטיספטי.
מונע תת פעילות של בלוטת התריס.
מעולה לטיפול בבעיות עור.
מה הופך את שמן הקוקוס לבריא?
הסיבה לכך ששמן קוקוס בריא יותר לאפייה, בישול ואפילו טיגון היא שהוא אינו נוטה להתחמצן בחום מה שמונע ממנו להפוך לכולסטרול הרע כמו שאר השמנים הרוויים. חומצות השומן שבשמן הקוקוס הן חומצות שומן בינוניות הנקראות גם MCT. חומצות אלה אינן זקוקות לאנזימים המועברים מהלבלב והן נספגות ישירות דרך הכבד, מתחמצנות ברגע ולא נאגרות ברקמות השומן בגוף. מחקרים מוכיחים כי שמן קוקוס מעודד צמיחה של שיער חיוני ובריא ואף מזין את עורנו באופן מושלם. בנוסף רבים יכנו אותו ״השמן היבשׁ״ בשל הסיבה שהוא בעל מבנה כימי יוצא דופן ובניגוד לשמנים אחרים הוא אינו משאיר תחושת שמנוניות כבדה.
שימושים נוספים בשמן הקוקוס
פרט להיותו מחליף כל קרם יקר שברשותכם, מצוין לבישול ואף תורם למערכות השונות שבגוף, לשמן הקוקוס מגוון שימושים נוספים. תוכלו להשתמש בו בתור מסיר איפור, משחת החתלה לתינוק שלכם, שמן הרגעה לעור כתוצאה מעקיצות, תחליף לאלוורה בעקבות חשיפה מוגברת לשמש, טיפול נגד קשקשים ועוד. חשוב להשתמש בשמן קוקוס איכותי משום בכבישה קרה זאת משום שהוא חודר למחזור הדם שלנו.
