ויטמין D מופק בגוף האדם בכמויות קטנות מאוד ויש לו תפקיד קריטי ביותר מ-200 תהליכים שונים בגוף.
על פי המחקרים, ויטמין D חשוב במיוחד לספורטאים בגלל השפעתו על מסת השריר ובריאות העצמות וכן על ביצועים והתאוששות. המחקרים מראים כי ויטמין D מפחית את הסיכון לשברי מאמץ ופציעות של מערכת השריר-שלד. בנוסף, נמצא במחקרים כי ויטמין D מגביר מסת שריר, מזרז את ההתחדשות של רקמת השריר ותורם להתאוששות קלה יותר אחרי אימון.
חוסר בוויטמין D הוא תופעה נפוצה בקרב ספורטאים, בגלל חשיפה בלתי מספקת לשמש, גורמים סביבתיים ותזונה מודרנית בלתי מאוזנת. במחקרים נמצא כי רמות ויטמין D אצל ספורטאים נמוכות יותר בחורף ובאביב בעקבות קרינת UVB נמוכה יותר. על פי המחקרים, גם במדינות שטופות שמש ספורטאים ומתאמנים נמצאים בסיכון גבוה במיוחד לחוסר בוויטמין D גם במדינות שטופות שמש ספורטאים ומתאמנים נמצאים בסיכון גבוה במיוחד לחוסר בוויטמין D . בנוסף, נמצא כי התזונה של ספורטאים לרוב אינה מכילה מספיק ויטמין D, שקיים בעיקר בדגים שמנים ובכבד בקר.
על פי המחקרים, מחסור בוויטמין D הוא גורם סיכון משמעותי לחולשת שרירים, אובדן מסה ופגיעה בביצועים ספורטיביים.
לפרטים על ויטמין D בספיגה הגבוהה ביותר לחצו כאן >>
המפתח לבניית השריר
ויטמין D הוא הרבה יותר מוויטמין, הוא מתפקד בגוף כהורמון שמשפיע ישירות על תאי השריר.
במחקרים נמצא, שבתאי השריר קיימים קולטנים לוויטמין D. כשהוא נקשר אליהם, הוא מעודד ייצור חלבונים בשריר, מה שתורם לגדילה ולחוזק שלו.
בנוסף, נמצא שוויטמין D חיוני במיוחד לשמירה על "הסיבים המהירים", סיבי שריר מסוג 2 שאחראים על כוח מתפרץ ומניעת נפילות.
מחקרים מראים שרמות תקינות של הוויטמין עוזרות להוריד רמות של מיוסטטין, שהוא החלבון שבולם את צמיחת השריר, ולשפר את הרגישות לאינסולין, מה שעוזר להפנות את הקלוריות לצורך בניית שריר במקום לאגירת שומן.
מחקרים נוספים מראים שוויטמין D מסייע גם בהפחתת תהליכי דלקת בשריר לאחר אימון, מה שמזרז את תהליך השיקום והגדילה של השריר.
להזמנת ויטמין D בספיגה הגבוהה ביותר לחצו כאן >>
הסטרואיד של הטבע
ויטמין D מכונה לעיתים "סטרואיד טבעי", כי מבחינה פיזיולוגית הוא מתנהג יותר כהורמון סטרואידי מאשר כוויטמין קלאסי. ויטמין D נקשר לקולטנים ייחודיים בתוך התאים ומשפיע ישירות על מאות גנים הקשורים לכוח שריר, בריאות העצם, ויסות דלקת ותפקוד מערכת החיסון. בניגוד לסטרואידים אנאבוליים אסורים, ויטמין D אינו חומר מלאכותי ואינו מגביר ביצועים בצורה בלתי טבעית.
למעשה, ויטמין D הוא מרכיב בסיסי וחיוני לתפקוד האופטימלי של הגוף בקרב העוסקים בספורט, ובמחקרים הוכח שמינון מוגבר שלו משפר כוח, סיבולת וביצועים גופניים.
הסוד הוא בספיגה
מאחר שלא ניתן לקבל מספיק ויטמין D מחשיפה לשמש או ממזון, ההמלצה היא להשלים אותו באמצעות תוסף תזונה. אך הבעיה היא, שתוספי ויטמין D סטנדרטיים אינם נספגים בצורה מיטבית, ולכן כשבוחרים תוסף ויטמין D חשוב לבחור בתוסף שנספג בצורה מקסימלית בגוף.
בוויטמיני D רגילים, חומציות הקיבה ואנזימי העיכול מפרקים חלק מהחומר הפעיל, כך שרק אחוז קטן יחסית ממנו מגיע בפועל לזרם הדם. לעומת זאת, בוויטמינים ליפוזומליים החומר הפעיל ארוז בתוך ליפוזום, שהוא מעטפת שומנית שדומה לממברנת התאים. הליפוזום מגן על החומר הפעיל מפני פירוק בסביבה החומצית של הקיבה ומאפשר לו להגיע בשלמותו למעי, ומשם להיספג לדם ולתאים.
מחקרים מצביעים על כך שהטכנולוגיה ליפוזומלית מגדילה באופן משמעותי את הזמינות הביולוגית של ויטמין D, ובכך משפרת את יעילות הספיגה וההשפעה שלו בגוף. על פי המחקרים, ויטמין D ליפוזומלי הוא בעל זמינות ביולוגית הגבוהה בכ-300% לעומת ויטמין D רגיל, ובעל יכולת ספיגה גבוהה ב-200% מוויטמין D סטנדרטי.
משום כך, לספורטאים הרוצים ליהנות ממקסימום התועלות המוכחות של ויטמין D בהגדלת מסת שריר, ייעול התחדשות של רקמת השריר והתאוששות קלה יותר אחרי אימון, חשוב לתת לגוף ויטמין D ליפוזומלי ולא להסתפק בוויטמין D רגיל.
כמה ויטמין D לקחת ביום?
המינון היומי המומלץ לוויטמין D הוא 1,000 יחב"ל, ואין צורך לחרוג מכך אלא בהוראת רופא.
מינון יומי של 4,000 יחב"ל ביום ומעלה נמצא במחקרים כרעיל ומסוכן, שכן מינון כזה לאורך זמן גורם לנזק משמעותי לכליות ולהסתיידויות של כלי דם.
להזמנת ויטמין D ליפוזומלי לחצו כאן >>
מאיה בן שושן היא כתבת בריאות במגזין טבע בריא. היא בעלת תואר שני בתקשורת מאוניברסיטת תל אביב, עם ניסיון רב שנים ככותבת, עורכת ויוצרת תוכן לדיגיטל ולטלוויזיה בתחומי הבריאות, ה-wellness והלייף סטייל.

