אפשרות משלוח אקספרס מהיום להיום ❤️ לפרטים
שירות לקוחות: 03-6485501
סל הקניות
סגירה
שם
כמות
מחיר
טבע בריא
הבית שלך לחיים בריאים יותר
100% קניה בטוחה
שירות לקוחות 03-6485501
  • קנייה מאובטחת
  • החזר כספי מלא
  • מגוון אפשרויות תשלום
  • משלוח מהיר

880X142 2

עוגת שוקולד

כמה קלוריות יש בעוגת שוקולד? עוגת שוקולד טובה, מתאימה לכל אירוע וחגיגה. כולנו אוהבים עוגות שוקולד והדרך הטובה ביותר לגלות כמה קלוריות יש בעוגת שוקולד, היא כמובן דרך מתכון טעים! לפנינו מתכון לעוגת שוקולד משובחת ללא קמח:


מצרכים


עוגה- כמה קלוריות יש בעוגת שוקולד

• 450 גרם שוקולד מריר איכותי (רצוי 70%) שבור לקוביות
• 225 גרם חמאה חתוכה לקוביות
• 8 ביצים גדולות ושלמות
לרוטב הגנאש - כמה קלוריות יש בעוגת שוקולד
• 150 גרם שוקולד מריר איכותי (רצוי 70%) שבור לקוביות
• 150 מ"ל ( 2/3 כוס) שמנת מתוקה 38%


אופן הכנה


• נחמם את התנור לחום של 180 מעלות
• נחמם את השוקולד בקערה המונחת מעל (מבלי לגעת) סיר מלא מים חמים, נקרא גם בן מארי.
• נוסיף את החמאה לתערובת של כמה קלוריות יש בעוגת שוקולד ונערבב ביסודיות, עד קבלת תערובת עשירה, אחידה וחלקה.
• נניח את קערת השוקולד והחמאה בצד להתקררות קצרה ונניח קערה חדשה מעל סיר המים הרותחים, מלאה בביצים. נערבב את הביצים בעזרת מטרפה, תוך שמירת זהירות לא לבשל את הביצים.
• נעביר את בלילת הביצים החמימה אל המיקסר ונקציף במהירות בינונית במשך 5 דקות, עד קבלת תערובת סמיכה, בהירה ותפוחה. כעת נגביר את מהירות המיקסר לעוד כ- 7 דקות, עד הסמכת והתפחת התערובת.
• נאחד את תערובת הביצים ואת תערובת השוקולד והחמאה, בצורות קיפול עדינות עד להטמעה. מומלץ לעשות זאת ב 2-3 פעמים.
• נניח נייר אפייה בתבנית עגולה מס` 24 ונשמן היטב. נניח נייר כסף על משטח העבודה ומעל נשים את התבנית. נעטוף עם נייר הכסף את התבנית בתנועה של צביטות כדי ליצור אטימות.
• נמזוג את תערובת השוקולד אל התבנית, ונניח את התבנית על תבנית נוספת בתנור, לתוכה נמזוג 2 כוסות מים חמים בתחתית.
• נאפה בתנור למשך כ- 12 דקות, עד שהעוגה תופחת ונוצר מעין קרום מעליה. נכסה את העוגה עם נייר כסף רופף ונאפה כ- 12 דקות נוספות. על העוגה להיות אפויה בצדדים אך רוטטת מעט במרכזה. ניתן לה לנוח בתנור הכבוי כ- 3 דקות נוספות ונצנן בחוץ. העוגה תצנח וזה בסדר. נצנן במקרר כ- 4 שעות לפחות לפני ציפוי הגנאש. כמה קלוריות יש בעוגת שוקולד.
• להכנת הגנאש: נניח את השוקולד בקערה ונרתיח את השמנת המתוקה. כעת נמזוג אותה על השוקולד ונחכה כדקה. נטרוף עד להמסה מלאה ועד שהשוקולד נעשה מבריק ונצנן מעט
• נמזוג את הרוטב מעל העוגה, עד כיסוי מלא ונצנן מעט.
כמה קלוריות יש בעוגת שוקולד (100 גרם): 380 קלוריות.

מוצרים נוספים שחשבנו שיעניינו אותך

דיאטת חומץ תפוחים | Cider Vinegar | נוטרי די

הפתרון הטוב ביותר לקבלת האפקט של חומץ התפוחים בכמוסה קלה

99
מחיר מבצע
שורף השומן הטוב בעולם! ליפו מקס אבקה  | Lipo Max

שורף השומנים הנמכר בישראל שנה שלישית ברציפות מיוצר ברשיון

199
משלוח חינם
גרסיניה קמבוג׳יה

פורמולה עוצמתית המכילה תמצית גרסיניה קמבוג'יה (אקסטרקט) עם

129
משלוח חינם
דיאטת הסופר פוד | Forskolin Plus

פורסקולין פלוס הדיאטה שכבשה את העולם עכשיו בישראל מועשרת

199
משלוח חינם
X
הבית שלך לחיים בריאים יותר