חלבון לילה

שנת לילה יוצרת מרווח זמן בו הגוף נמצא בצום ולא מקבל חלבון. מנת החלבון הרגילה שאנו צורכים לפני השינה מתפרקת תוך 3 שעות וביתר הזמן יש חסר.

הפתרון לשחרור איטי של חלבון בשעות הלילה הוא חלבון מסוג קזאין, שמתפרק לחומצות אמינו בצורה מתמשכת עד 7 שעות, מה שהופך אותו לחלבון המתאים והטוב ביותר לצריכה לפני השינה.