כולנו יודעים שישנם המון סוגי ירקות. לכן כיצד נענה על השאלה: כמה קלוריות יש בירקות בתנור? התשובה המתבקשת היא: בעזרת מתכון מזין, בריא וטעים! לפנינו מתכון פשוט וקל להכנה, הכולל מרכיבים המצויים בכל מטבח.

חומץ תפוחים לירידה במשקל | טבע בריא

מרכיבים (ל- 4 מנות)

• ברוקולי- יחידה בינונית (354 גרם)
• גזר- יחידה בינונית מקולפת (116 גרם)
• בצל – יחידה בינונית (125 גרם)
• עגבניות שרי- 10 יחידות - סה"כ (150 גרם)
• פטריות שמפיניון- חבילה (210 גרם)
• שמן זית – 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
• מלח – ¼ כפית
• פלפל שחור- ¼ כפית

על מנת שנוכל לחשב כמה קלוריות יש בירקות בתנור רשום ליד כל מרכיב במתכון משקל מומלץ לאותו מרכיב. כמובן, ניתן לשנות את הכמויות של כול מרכיב לפי איך שאנחנו אוהבים, אך נבדוק כמה קלוריות יש בירקות בתנור לפי המתכון הקיים.

תהליך ההכנה

1. נחתוך את הבצל, הגזר, הברוקולי, עגבניות השרי והפטריות לקוביות או לפסים ונניח אותם בתבנית משומנת.
2. מעל הירקות נפזר את שמן הזית, המלח והפלפל שחור.
3. את התבנית נניח בזהירות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה, עד שהירקות יתרככו ויזהיבו.
4. נאכל בתאבון! אפשר כמובן לאכול עם תוספת בריאה בצד כגון אורז מלא או אפילו נתח בשר עסיסי. כעת נותרה השאלה כמה קלוריות יש בירקות בתנור?

ערכים:

לפני שנגלה כמה קלוריות יש בירקות בתנור נבחן את הערכים התזונתיים של המנה. הערכים הם ל- 244 גרם: 4 גרם חלבון, 16 גרם פחמימות (6 גרם מתוכן סוכרים), 8 גרם שומנים (1 גרם שומן רווי), 275 מ"ג נתרן, 6 גרם סיבים תזונתיים וכמובן ויטמינים: A,B ו-E.

המנה בריאה ומומלצת להכנה בכול שלב של היום. כמה קלוריות יש בירקות בתנור?

כמה קלוריות יש בירקות בתנור (מנה של 244 גרם): 142 קלוריות.