הבייגלה הוא חטיף מלוח העשוי קמח חיטה ושמרים. לרוב ניתן למצוא עליו גם זעתר, שומשום ואפילו קצח.
כמה קלוריות יש בבייגלה מוכר בעולם מזה שנים ויש הטוענים כי כבר בתקופת הרומאים העתיקה היו בני האדם נהנים מהם.
אנשים רבים טועים לחשוב כי כמה קלוריות יש בבייגלה הוא חטיף בריא ודל קלוריות. האמת היא כי כמה קלוריות יש בבייגלה מכיל בין 300 ועד ל- 450 קלוריות בממוצע, ל- 100 גרם של בייגלה בלבד. כמה קלוריות יש בבייגלה מכיל הרבה מאוד מלח ( 1015 מ"ג נתרן ל- 100 גרם בממוצע), שמביא לעיקר הערך הקלורי הזה.
היתרונות והחסרונות של המלח
כמה קלוריות יש בבייגלה מכיל כמויות אדירות של מלח, אשר קיבל שם רע במהלך השנים ובצדק. עם זאת, יש לזכור כי אנו זקוקים לנתרן מידי פעם בפעם:
• הנתרן מסייע להאיץ את מחזור הדם שלנו – ועל ידי כך מונע היווצרות של קרישים במחזור הדם ומייעל את תהליך הניקוי וההזנה של האיברים והתאים השונים בגופנו.
• הנתרן מאיץ את תהליכי המטבוליזם שלנו – תורם לתהליכי ניקוי מהירים ונקיים יותר.
• הנתרן מטיב את תהליכי אגירת הנוזלים של גופנו – במקום לפלוט נוזלים, הנתרן מסייע לנו למחזר אותם ביעילות, כך שגופנו יוכל להיעזר בהם בשנית.
• הנתרן מייעל את הפעילות הקוגניטיבית שלנו – מסייע לגרות את הנוירונים במוח שלנו לבצע גירוי עצבי מהיר ומדויק.
למרות זאת, כל דבר הוא טוב לגופנו במתינות מסוימת. כמה קלוריות יש בבייגלה מכיל יותר מדי נתרן, אשר ברמות חריפות עשוי להאיץ את מחזור הדם שלנו, את הפעילות העצבית שלנו ואת המטבוליזם שלנו באופן מוגזם, שעשוי להוביל למחלות כגון הפרעות קצב, לחץ דם גבוה, אבנים בכליות ועוד.
מסיבה זו כדאי לנו לצרוך רמות מאוזנות של נתרן יום-יום.
