השווארמה היא מאכל טורקי עתיק, שכיום ניתן למצוא לכל אורך המזרח התיכון. השווארמה עשויה מנתחי בשר מסוגים שונים כגון בשר כבש, הודו, עוף, בקר ועוד. כיום אפילו קיימת שווארמה טבעונית, שניתן להכין מטופו או מסייטן.

לא פשוט להעריך כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה. הלאפה עצמה מכילה בין 200 ל- 500 קלוריות. משום שעיקר כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה מכילה גם הרבה חומוס, טחינה, סלט, צ'יפס והרבה שומן, רוב הפעמים כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה מגיעה לבין 1,000 ועד ל- 1,500 קלוריות למנה אחת בלבד.

אנו יכולים להפוך את כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה למנה בריאה יותר

כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה שאנחנו אוכלים ברחוב מגיעה לערכים קלוריים כה גבוהים עקב מ - 4 סיבות

  • כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה מכילה הרבה מאוד שומנים לא בריאים כגון שומני טרנס וחומצות שומן רוויות מורכבות, שלגופנו נדרש זמן רב לפרק
  • כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה לרוב מצויה שעות על השיפוד, מתחממת ומתחממת. הדבר מוסיף להזיק לשומנים של כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה ואף להעלות את הערך של הסוכרים שמצויים בה.
  • כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה לרוב מכילה גם צ'יפס, שמטוגן בשמן עמוק שמחליפים רק לעיתים רחוקות. זהו עוד שמן לא בריא שאנחנו מוסיפים היישר למנה שלנו.
  • כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה מורכב מלאפה – אשר מכילה הרבה קלוריות בפני עצמה, משום שהיא עשויה בעיקרה מחד-סוכרים לא בריאים.

כדי להפוך כל מנה של כמה קלוריות יש בלאפה שווארמה להרבה יותר בריאה, מזינה ואף פחות משמינה, כדאי לנו

  • לדאוג ליהנות מבשר איכותי ובעל תחלופה רבה
  • לבקש שיחליפו את השמן שבו מטגנים את הצ'יפס שלנו או להימנע מהצ'יפס לחלוטין
  • ליהנות מלאפה העשויה חיטה מלאה או להחליף את הלאפה בפיתה מחיטה מלאה